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夏沐连忙摇头:

“这怎么会不搭呢?”

“之前推出的新菜价格也不低,现在推出个更高的也完全没问题!”

“我们又不是黑店,从来都不强迫消费!”

“客人喜欢点便宜的就吃便宜的,喜欢点贵的也有新的选择。”

夏国文摩挲着下巴,若有所思。

“这个主意,有点意思!”

他立刻拍板。

“行!就这么办!”

父女俩一拍即合。

第二天。

夏家饭店的菜单上,多了一道新菜。

名字叫“野菌走地鸡”,售价:388元一份。

这价格,在夏家食肆里,简直是独树一帜。

要知道,店里最贵的菜,也不过一百多。

而普通的木耳炒鸡,一份才68元。

这道“野菌走地鸡”,价格足足比普通的木耳炒鸡高出了五六倍!

看到新出的菜,不少老顾客都炸了锅。

“388一份?这老板怕不是疯了吧?”

“木耳炒鸡卖388??抢钱啊!”

“夏家是不是觉得,自己店火了,就开始宰客了?”

各种质疑声,不绝于耳。

食客们议论纷纷。

他们对夏家食肆的菜品,一向是信任的。

味道好,分量足,价格还公道。

这才是他们一直支持夏家饭店的原因。

可现在,突然推出一道388的天价菜。

这让他们觉得,夏家食肆,变了。

变得不再是他们熟悉的那个,淳朴实在的小店了。

夏沐站在收银台前,听着这些议论声。

她的心情,也有些复杂。

她知道,这个价格,确实有些高了。

但这野生小碗耳,本身的价格就摆在那里。

而且,口感也确实是顶级的。

物有所值!

如果让她贱价去卖,那她倒不如直接把这野生的小碗儿当做食材卖出去。

夏沐估计也会有不少高档的酒店愿意收购。

她相信,只要尝过的人,都会明白的。

但,如何让大家,愿意去尝试呢?

这成了摆在她面前的难题。

她有些沮丧。

看来,她还是太乐观了。

张香兰来到夏沐身边,压低声音问道:

“这野菌走地鸡,卖388一份,是不是有点太贵了?”

“要不改成238?”

她也听到了店里的议论声。

“妈,这可是野生的小碗耳,新鲜的一斤也要300,卖238那基本上就不挣钱了!”

一份野菌走地鸡,大概需要用半斤的小碗耳,加上其他食材和调料,一份光是食材成本就要接近200块。

夏沐解释道。

“和我们平时吃的木耳,完全不一样。”

张香兰叹了口气。

“妈知道是好东西。”

“可再好的东西,也得有人吃才行啊。”

“一份木耳炒鸡,卖388,大家肯定觉得,我们家是想钱想疯了。”

她有些担忧。

“这价格,确实超出普通人的承受范围了。”

夏沐也沉默了。

她原本以为,凭借野生小碗耳的稀有性和顶级口感,这道菜会一炮而红。

毕竟,现在的人,对健康和品质的追求,越来越高。

来她店里的许多也是懂吃的行家。

稀有的野生食材,应该会受到追捧才对。

可是,她显然低估了价格,对消费者的影响力。

她也高估了普通消费者,对野生食材的认知度。

而且由于市面上绝大部分的木耳,基本都是养殖的。

在大家的认知中,早就已经形成了定性。

在他们看来,木耳就是木耳。

哪有什么野生不野生,小碗耳不大碗耳的。

说到底,还不是木耳炒鸡?

夏沐的内心,有些失落。

她有些想不通。

难道是自己,选错了方向?

她又拿出手机,默默地刷着网上的评论。

果然,关于夏家食肆推出天价菜的消息,已经在网上发酵了。

“夏家食肆也堕落了,开始坑人了!”

“以前是良心商家,现在是黑心商家!”

“以前性价比真是爆炸高,没想到现在也开始变坏了!”

“388一份木耳炒鸡,谁吃谁傻x!”

·····

各种负面评论,铺天盖地。

夏沐看着这些评论,心里很不是滋味。

她觉得很委屈。

张香兰走过来,拍了拍她的肩膀。

“别看了,清者自清。”

“咱们家卖的什么东西,妈最清楚。”

“咱们对得起良心就行了。”

夏沐点点头。

她知道,现在说什么都晚了。

只有用事实,才能证明一切。

可是,谁会愿意花388元,去尝试一份“天价木耳炒鸡”呢?

夏沐有些迷茫。

她抬头看了看店里,熙熙攘攘的食客。

大家都在吃着,以前熟悉的那些菜品。

对那道“野菌走地鸡”,却都避之不及。

她突然觉得,有些无力。

难不成又要靠试吃?

之前秋梨膏也遇到类似的状况,靠的就是试吃才打开了销路。

就在夏沐考虑着该怎么打开销路。

夏家饭店的角落里,一个穿着蓝色风衣的胖子也听到了周围顾客的一些低声议论。

很快,一个念头出现在胖子的脑海中。

他叫“小胖探店”,是个在短视频平台上有十几万粉丝的美食主播。

夏家饭店因为用料扎实,价格公道,在网上一直小有名气,他今天也是慕名而来。

没想到,正好让他撞上了这么一出好戏。

“家人们,你们都看见了吧?”

小胖对着直播镜头,压低了声音,脸上却带着一丝兴奋。

“夏家饭店,咱们市里有名的‘平民米其林’,居然推出了一道388块的天价木耳炒鸡!”

“是老板飘了,还是这道菜真的值这个价?今天,小胖就豁出去了,替家人们尝一尝!”

他这话一出,直播间瞬间就炸了。

【卧槽!388一份木耳炒鸡?抢钱啊!】

【这价格我都能吃带龙虾的海鲜自助了!】

【小胖快跑!这家店肯定是火了就宰客,别上当!】

【不一定吧?夏家饭店我吃过好几次,老板人很实在的,用的料都特别好。】

【楼上的别洗了,什么料能让一份鸡卖到388?镶金边了吗?】

【坐等小胖试毒!】

小胖看着飞速滚动的弹幕,圆圆的嘴角都快要压不住了。

他知道,这次赌对了。

要是这道菜名不副实,味道普通,那他就有大新闻了!

当场发难,怒斥店家,流量绝对爆炸!

退一万步讲,如果这道菜真的好吃到逆天,那他就是全网第一个吃螃蟹的人!同样能蹭到巨大的热度!

横竖不亏!

想到这里,他不再犹豫,直接举手喊道:

“老板娘!来一份那个……野菌走地鸡!”

他这一嗓子,让原本嘈杂的大厅,瞬间安静了下来。

所有人的目光,都齐刷刷地投向了他。

有钱的冤大头来了!

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