嘴里别的啥都忘了,就剩这只鸡了!“你们俩……能不能给我留口肉?”
等他俩一脸享受地停嘴,抬头就撞上儿子那张快扭曲的脸。
再一看桌子——
空了!
盒子干干净净,连根鸡毛都没剩。
儿子眼睛瞪得像铜铃:“你们……连骨头都嚼了?!”
“呃……好像是。”
爸妈一愣,脸皮一烫,想辩解吧,嘴还油乎乎的,话都堵在嗓子眼。
可一回味,又忍不住嘿嘿笑起来:“哎哟,那骨头……酥得跟豆腐一样,一口咬下去,肉和骨髓全糊嘴里了。”
“不卡嗓子,一点都不!”
“最绝的是,骨头缝里居然还有汤!你瞅那汤,颜色跟清水似的,可一尝——哇哦,鲜得你灵魂都在打颤!”
“我以前也买过德州扒鸡,那叫一个没味儿!就咸,干巴巴的,吃两口就想扔。”
“咱家那只,三顿才吃完,剩的最后还是倒了。”
“这一个——五分钟,没了!”
“二百块?值!太值了!”
“肯定配料没少放,不然哪能炖出这味儿来?”
“卧槽,刚说我馋鸡骨头,你们俩比我还下作!”
“狗啃了我一根骨头,你们直接把整鸡连皮带骨全吞了,就剩个鸡腿给我!”
“你们是人吗?狗都比你们有节操!”
爸妈被呛得一愣,脸涨得发红,赶紧干笑打哈哈:“你这臭小子瞎说什么呢?爸妈能跟狗比?”
“对对对!你吃饭的钱哪来的?还不是我们俩扛麻袋挣的!说话注意点啊!”
“再买就是了!咱还有俩名额呢!”
反正超点预算,也花不了几个钱,吃完再说!
……
第二天一早,苗侃刚踏进美食街,就被几个老熟人团团围住。
“苗神!你昨晚回得太早了!真错过大戏了!”
几个厨师笑得前仰后合,嘴皮子都快翻飞了:
“那孩子,哭得鼻涕泡都出来了,一边撕鸡一边嚎:‘我骨头呢?我骨头怎么就剩一根?!’”
“他俩一人扯一下,好家伙,只剩骨头!”
“我们憋着不敢笑,怕断了功德链。”
“结果那小子急了,直接扑上去,一口咬金毛嘴里的骨头!”
“金毛当场傻了——狗生第一次,脸上写满‘我在哪?我是谁?’”
“边牧最逗,跑过来当和事佬,拽着俩狗头劝架,愣是没劝住!”
苗侃听着直乐。
狗子怕是做梦都没料到,啃个骨头,嘴边的毛都被啃掉一撮。
但昨晚那扒鸡,确实是封神了。
老爷子一吃上,腿都不想好了。
本来都说好了,等腿康复了就回老家,结果一见鸡,话风立马拐弯:“再带一只回来。”
整整一大半鸡,全进了老爷子肚皮。
今儿个来街口,老爷子还催:“再整一只,趁热的!”
老人家精神头比小伙子还足,昨天抢菜,苗侃爸妈联手都干不过他!
“现在老头老太太,比年轻人还能蹦跶!”
旁边帮厨立马接茬:“我上次爬山,爬得跟抽风机一样,女朋友躺长椅上装死,说腿断了。”
“身边那几个老头老太太,嗖嗖就上去了,还问我:‘小伙子,咋坐这儿歇着?’”
“最离谱的,背个孙子孙女爬山,手上还拎着零食、饮料、保温杯,一点不喘!”
“我寻思,你们是人吗?是铁打的吧?”
“零食……”
苗侃脑壳一震。
对啊!零食!
最近光顾着整硬菜,线上催单都快炸了。
天天私信全是:“南湖又在吃香的喝辣的?我们这连味儿都闻不到!”
“老板,新品什么时候上?我都想砸键盘了!”
连橙色平台都打电话来,半开玩笑半当真:“你们是不是偷偷开了个‘美食成精’直播间?”
再不整点小吃,线上的客户怕不是要组团来砸店。
“今天……搞点小零嘴吧。”
苗侃眯了眯眼:“鲁味儿那个油酥小骨头,咱复刻一下。”
线上线下一块卖,解渴,解馋,还解催单!
总不能,天天被骂“人间香料贩子”吧?
说真的,身子是不累,可心里咋就有点发虚呢。
“整点玉米淀粉。”
话一出口,苗侃立马动起来。
他掏出手机,啪啪敲了几个字:玉米淀粉两斤,别搞错。发给后厨,转头就摆弄家伙事:“找个大号不粘锅,干炒!”
不用熬多久。
几分钟后,淀粉开始泛黄,油光发亮,他啪一下关火。
又拿个小碗,倒点生粉,兑水搅成糊糊。
“白糖、清水、柠檬汁、玉米糖浆——全给我备齐。”
都是家常料,不用深加工。
直接倒进刚炒过的锅里,小火咕嘟着,一边搅一边等。
“诶,咱们这儿有那种长方的塑料模具不?”
苗侃随口一问。
糖浆一熬好,立马能灌模。
冷却一小时,就成型了。
卖就完事儿!
这玩意儿谁没吃过?简单到爆,根本整不出啥新花样,顶多换点味儿。
橙子味、蓝莓味、玫瑰味……来点花里胡哨的呗。
他想了想,又喊人:“去榨新鲜橙汁,蓝莓也榨,玫瑰和桂花,碾碎了拌进去。”
四种口味先试,卖得动再上线。
线上卖的,他向来不整复杂。
得能放、能拎、一撕开就能啃——上班族和学生党最爱这口。
不过……昨天那德州扒鸡,也能搞个单品试试?
他一边指挥人拿模具,一边脑子里盘算着怎么把扒鸡也搬上线。
包装肯定得改,得定制,费工夫。
眼角一扫,他忽然顿住:
“今天怎么满大街都是橙色马甲?哪家公司搞的?”
“新成立的跑腿小队。”徐若明接话,“本地的,不送外卖,专跑美食街。”
“人不想出门,又馋了,就找他们代买代送。”
“钱按距离算,二十到三十不等。”
真挺实用。
谁要是感冒发烧,或者腿脚不利索,想吃口热乎的,也不用硬扛着跑过来。
游客更爽,下飞机前下单,落地直接拿。
苗侃点点头,没当回事儿。
只要不乱窜、不堵道、不砸招牌,他懒得管。
……
“麻烦你了,我快九个月了,实在走不动。”