周全生的脚步从容徐缓,白大褂的衣角随着走动轻轻拂过地面,目光先掠过车间里轰鸣却井然有序的生产线——机械臂循着预设轨迹灵活运转,金属关节泛着冷冽的银辉,每一个动作都精准得如同经过千锤百炼;洁净如镜面的地面倒映着头顶的照明灯,连一丝细小的污渍都寻不见,这让他眼底悄然掠过一丝不易察觉的讶异。
随即,他的视线落在洛夏身上,唇角勾起一抹温和却带着几分审视的笑意:“洛夏丫头,果然没让人失望,这厂子的模样,比我预想中还要亮眼。”
洛夏快步迎上前,语气恭敬却不失底气:“周叔谬赞,若不是您之前屡屡提点,我们怕是还要在黑暗里多摸索些时日,才能少走这些弯路。”
她心里清楚,周全生在京都食品行业的分量举足轻重,他一手创办的惠民饭店,更是情系着京都千家万户的餐桌,能得到他的认可,对洛记鱼丸而言,无异于拿到了一张通往主流市场的通行证。
洛丽适时上前一步,伸手指向生产线的核心区域,声音里满是自豪:“周叔,您看这边,这套智能设备能精准把控打浆的转速和温度,咱们老手艺里最讲究的‘千锤百炼出鲜弹’,现在机器能做到每一次捶打的误差不超过0.1秒,最大限度锁住鱼肉本身的鲜味。”
话音刚落,恰好有一批刚成型的鱼丸从恒温温水中缓缓捞起,圆润饱满的弧度裹着淡淡的米白色,蒸汽氤氲中,能清晰看见鱼肉细腻的肌理,透着新鲜的质感。
周全生没有立刻接话,缓步走到分拣机旁驻足,目光紧盯着机器有条不紊地筛选着鱼丸,每一颗大小都精准一致,没有丝毫偏差。
他抬起手,指尖轻轻敲了敲机身的食品级不锈钢外壳,触感冰凉光滑,指尖没有沾染半点油污残留,可见卫生把控之严格。
接过洛敏递来的试吃鱼丸,他缓缓放进嘴里咀嚼,闭上眼睛细细感受——那恰到好处的弹性在齿间回弹,浓郁的鲜味瞬间在舌尖散开,没有一丝腥气,只有鱼肉本身的清甜。
良久,他睁开眼,眼底满是赞叹:“口感的韧劲丝毫不减,鲜味也原汁原味地保留着,最难能可贵的是,机器做出来的东西,居然还带着老手艺独有的魂韵。”
周全生的目光与身旁的陈部长交汇,两人眼底的惊喜不言而喻,皆是从对方眼中看到了对洛记鱼丸的认可。
“这也是我们始终最在意的。”
洛夏接过话头,眼底闪过一丝坚定的光芒,“设备是冰冷的、死板的,但老手艺的精髓是鲜活的,我们做的,就是把这份活的灵魂,嵌进冰冷的机器里。”
“这套生产线的工艺流程,确实堪称一绝。”
陈部长也忍不住出声赞叹,抬手拍了拍身旁的温控操作台,屏幕上跳动的数字精准到小数点后两位,蓝色的指示灯平稳闪烁,映得他眼底满是认可,
“以前只觉得洛家丫头做的鱼丸好吃,如今亲眼见了这生产过程才明白,洛家的鱼丸不仅好吃,更藏着让人折服的匠心与实力,这份魅力,足以打动更多人。”
周全生深以为然地点点头,视线重新落回生产线,机械臂正稳稳地将封装好的鱼丸整齐码垛,包装袋上“洛记鱼丸”四个大字格外醒目,烫金的字体衬着简约的蓝色纹路,既有老字号的厚重感,又透着新升级的精致,看着格外顺眼。
他转头看向洛夏,语气郑重又带着欣慰:
“丫头,惠民饭店的货架,随时给洛记留着最好的位置,下周我就让采购部的人过来对接订单,定要让走进惠民饭店的每一位顾客,都能尝到洛记鱼丸的鲜弹美味,满意而归。”
洛夏心头一热,眼眶瞬间微微发潮,连忙深深颔首,声音里带着难以掩饰的激动:
“谢谢周叔!我们一定拿出最顶尖的品质,绝不辜负您的信任与厚爱。”
一旁的洛军早已按捺不住内心的兴奋,攥紧的拳头微微颤抖,悄悄拉了拉洛阳的胳膊,压低声音雀跃道:
“哥!成了!咱们真的成了!”
洛阳拍了拍他的肩膀,眼底满是欣慰与自豪,重重地点了点头,语气笃定:
“那是自然,咱们洛家的手艺,从来都不会让人失望。”
陈部长见状,也笑着接过话茬,语气爽快:
“既然周老都亲自拍板了,我们商超渠道自然也不能落后。洛夏姑娘,我回去就立刻安排团队做品控复核,只要各项指标达标,下个月的新品推广位,给你们留一个黄金时段,覆盖咱们京都二十多家连锁超市,让更多人知道洛记鱼丸的好。”
“太感谢陈部长了!”洛夏连忙示意身旁的尹书恒记下对接细节,尹书恒早已拿出笔记本,笔尖在纸上飞快滑动,笔下生花般记录着每一个关键信息,脸上带着职场人的专业严谨,眼底却藏着几分难掩的激动。
车间外的玻璃观察台上,街坊们早已炸开了锅,纷纷踮着脚尖向内张望,脸上满是骄傲与欣慰。
张婶凑到李大爷身边,嗓门洪亮得生怕里面的人听不见,语气里满是笃定:
“我就说洛家这几个孩子靠谱!当初买下西河边上的院子办厂,就一直惦记着我们这些老街坊,往后定是会给我们最优惠的价格买鱼丸!”
李大爷捋着花白的胡子,笑得眼睛都眯成了一条缝,语气带着几分感慨:
“我这牙都快掉光了,多亏了洛家的鱼丸软糯鲜弹,现在顿顿都想吃上几颗,真是解了我的馋。”
“是啊是啊!”其他街坊也纷纷附和,话语里满是对洛家孩子们的认可与支持。
贺云站在人群中,看着眼前热闹又充满希望的光景,再回头看向那条高效运转的生产线,脑海里不由自主地想起刚才洛夏意念唤鱼的神奇场景,心里忽然涌起一股强烈的归属感。他悄悄凑到洛丽身边,压低声音,语气里满是坚定:
“丽丽,作为洛家的女婿,我为你骄傲。”
洛丽侧头看他,眼底闪着明亮的笑意,语气带着几分调侃:
“往后,你可得跟着我们一起,把洛记的牌子,做得比以前更响、更亮。”
贺云连忙用力点头,眼神格外认真:“嗯嗯,一定的!我肯定全力以赴!”
就在这时,周全生忽然抬手,示意大家安静。喧闹的车间里渐渐平息下来,只剩下机器低沉而平稳的运转声。他缓缓走到厂房中央,目光缓缓扫过在场的每一个人,语气恳切又充满力量:
“洛家的孩子们,个个都是有担当、有匠心的好孩子。今天我在这里放句话,往后不管是渠道对接,还是行业资源,只要洛记需要,我周全生,定当义不容辞!”
话音落下,车间里瞬间响起雷鸣般的掌声,掌声裹挟着机器的轰鸣,穿透厂房的墙壁,向着外面的街道扩散开去,满是振奋与希望。
“谢谢,谢谢周叔,也谢谢陈部长,谢谢街坊邻居的认可与支持!”
洛夏的声音带着一丝激动的哽咽,深深向众人鞠躬。
就在此时,洛川和景红夫妻也穿着整洁的白大褂,出现在无菌车间的门口。
两人这几天都在忙绿大女儿洛丽的婚礼。听见三女儿洛夏的话,看着眼前这满是希望的场景,激动地用力拍着手,眼底满是欣慰与骄傲——
他们知道,洛家鱼丸的复兴之路,终于在孩子们的努力下,迎来了最耀眼的曙光。