傍晚六点,长岛庄园的主宅厨房里飘出浓郁的羊肉香气。
张师傅系着围裙,正用大勺搅动着灶上的羊肉汤锅。
汤色奶白,里面翻滚着带骨的羊肉块、白萝卜和枸杞,香气四溢。
旁边的灶台上,李卫国正飞快地翻炒着葱爆羊肉,铁锅里冒着青烟和滋滋的声响。
“张师傅,汤够不够咸?”李卫国抽空问道。
张师傅舀起一勺汤尝了尝:“正好。
李师傅,你的葱爆羊肉火候掌握得不错啊。”
“那是,以前在部队炊事班练出来的。”李卫国得意地说,手下动作不停。
餐厅里,长桌上已经摆好了餐具。
六点十分,周陌从书房出来,走进餐厅。
金豆和银豆跟在他脚边,两只猫闻到羊肉香味,兴奋地“喵喵”叫着。
“别急,等会儿有你们的份。”周陌弯腰摸了摸银豆的脑袋。
周小雨从楼上下来,女孩换下了校服,穿着舒适的家居服。
“哇,好香啊!”
小雨用力吸了吸鼻子,“是羊肉汤锅!”
吴静怡随后下楼,她今天穿了件米色的羊毛衫,看起来温柔娴静。
接着是换好衣服的伊莎贝尔和詹妮弗。
“大家坐下吧。”
王翠花从厨房端出一大盘白馍和玉米面窝头,“今天吃羊肉宴,暖暖身子。”
张师傅和李卫国开始上菜。
主桌中央摆上了一个炭火铜锅,里面是滚烫的羊肉汤。
周围摆满了配菜:切得薄薄的羊肉片、白菜、豆腐、粉丝、蘑菇。
蘸料有四种:蒜汁、醋、辣椒油、糊辣椒蘸水。
另外还有几道炒菜:葱爆羊肉、红焖羊肉、泡椒羊杂。
“大家自己动手啊。”
张师傅笑着说,“汤要一直滚着才好吃。”
小雨先夹了一片羊肉在汤里涮了涮,蘸了点蒜汁送进嘴里:“嗯!好嫩!”
吴静怡优雅地掰了块玉米面窝头,泡在汤里:“这汤熬得真鲜。”
伊莎贝尔尝了尝红焖羊肉:“李师傅的手艺越来越好了,这羊肉炖得软烂入味。”
詹妮弗推了推眼镜,小心地避开辣椒油——她不太能吃辣:“这个糊辣椒蘸水很特别。”
金豆和银豆在桌下转来转去,一边叫一边用爪子扒拉人的裤腿。
但从小就被教育不能上桌,它们只能眼巴巴地看着。
王翠花给两只猫各夹了块不带骨头的羊肉,放在它们的小碗里:“吃吧吃吧,别叫了。”
两只猫立刻埋头苦吃。
与此同时,员工餐厅里也热闹非凡。
平克顿公司的十人团队坐在一桌。
汉克切了块羊肉,蘸着辣椒油吃:“这味道正宗,比我们德州的烧烤也不差。”
汤姆笑着说:“头儿,这可是中式做法,跟你那烤肉不一样。”
大卫·罗德里格斯尝了口泡椒羊杂:“这个辣,够劲!”
山姆比较谨慎:“我查过资料,羊肉温补,适合这个季节吃。
不过辣椒别吃太多,对胃不好。”
卡洛斯狼吞虎咽地吃着葱爆羊肉:“管他呢,好吃就行。”
安德烈·波波夫用筷子很熟练——他以前在外交场合学过:“这白馍蘸汤吃,很特别。”
詹姆斯·威尔逊点头:“中餐的搭配确实有讲究。”
迈克尔·陈作为华裔,自然吃得惯:“我母亲以前也常做羊肉汤,不过没这么丰盛。”
另一桌是王胜利、陈志远、王建国等中方团队。
王建国咬了口白馍:“李师傅这手艺,开个餐馆肯定火。”
林国栋喝了口汤:“在部队的时候,冬天能喝上热汤就是幸福。”
楚洪梅吃了块红焖羊肉:“这是四川做法,加了豆瓣酱和香料。
李师傅学得挺像。”
苏明月点头:“他在炊事班的时候就好学,经常找各地来的战友学做菜。”
巩伟给旁边的儿子巩固夹了块软烂的羊肉:“慢点吃,别烫着。”
李夏轻声说:“他自己会吃,你别老帮他。”
巩固已经三岁了,自己拿着小勺子吃得津津有味:“好吃!”
还有一桌是管家和佣人们。
沈弘优雅地用汤勺喝汤:“张师傅的羊肉汤,火候掌握得恰到好处。”
埃莉诺·肖点头:“我以前服务的家族也吃羊肉,但做法不同。
中式的更注重汤的鲜美。”
老约翰逊夫妇不太会用筷子,但用叉子也一样吃得开心。
约翰逊太太说:“这玉米面窝头很有特色,粗粮对身体好。”
张秀兰和张小玉跟大家一起吃饭。
秀兰帮着照顾桌上的餐具,小玉则安静地吃着。
李姐边吃边说:“今天这顿可费工夫了,张师傅和李师傅忙了一下午。”
张师傅正好端着一盘新切的羊肉过来:“大家吃得开心就好。
秋天吃羊肉,补气暖身。”
晚餐在愉快的气氛中进行。
主桌这边,小雨叽叽喳喳地说着学校的事。
“今天我们话剧排练,我演白雪公主。”
小雨咬了口馍,“小玉演我的侍女,还有同学演七个小矮人。”
吴静怡微笑:“台词背熟了吗?”
“差不多了!”
小雨自信地说,“就是王子的台词老是忘,气得导演一直让他重来。”
伊莎贝尔好奇地问:“导演是谁?”
“我们班主任布朗夫人。”
小雨说,“她可严厉了,一点小错都不放过。”
詹妮弗推了推眼镜:“严师出高徒,排练时严格,演出时才能完美。”
周陌给小雨夹了块羊肉:“认真演,到时候我们去给你捧场。”
“真的?”
小雨眼睛一亮,“哥你一定要来啊!”
“一定。”
王翠花笑呵呵地说:“我们小雨要当大明星了。”
“奶奶!”小雨有点不好意思。
饭后,大家陆续离开餐厅。
厨房里,李姐和张秀兰开始收拾碗筷。
张小玉也帮忙擦桌子。
“小玉你去休息吧,这里有我们就行。”李姐说。
“没事的,我帮忙快一点。”小玉轻声说。
晚上七点半,天色渐暗。
伊莎贝尔提议:“要不要去散步?
刚吃完饭,走走消化一下。”
“好啊!”
小雨立刻响应,“带上将军和墨宝!”
詹妮弗也点头:“我坐了一天,也该活动活动。”
吴静怡微笑:“我陪你们。”
五个女人——伊莎贝尔、詹妮弗、吴静怡、周小雨、张小玉——穿上外套,走出主宅。
九条狗早就等不及了,兴奋地摇着尾巴。
虎斑犬“将军”和五黑犬“墨宝”跑在最前面,两条德国牧羊犬紧随其后,接着是两条拳师犬和两条美国斯塔福德郡梗。
金毛“阿福”年纪最大,走得比较稳当,跟在王翠花身边。
金豆和银豆也跟了出来,两只猫在草地上轻盈地跳跃,时而扑向飘落的树叶。
“秋天了,叶子都黄了。”吴静怡看着庄园里的树木。
伊莎贝尔深吸一口气:“空气很清新。
在城市里待久了,回到庄园感觉特别舒服。”
詹妮弗看着远处:“那几匹马在围场里呢。”
小雨立刻说:“我们去看看马吧!”
一行人走向马厩。
老约翰逊正在给马刷毛,看见她们来了,笑着打招呼。
“晚上好啊,来看马?”
“约翰逊先生,我们能骑一会儿吗?”小雨问。
“可以啊,不过天快黑了,就在围场里骑一会儿吧。”
老约翰逊说,“骑那匹栗色母马,它最温顺。”
老约翰逊牵出那匹温顺的栗色母马,备好马鞍。
小雨先上马,她学过骑马,动作熟练。
“驾!”小雨轻夹马腹,马缓缓在围场内小跑起来。
小雨骑马过来,伸出手:“小玉,上来,我带你。”
在小雨的帮助下,张小玉小心翼翼地上了马,坐在小雨后面。
两人共骑一匹马,在围场里慢慢走着。
詹妮弗看着她们,微笑着说:“小雨虽然小,但很有姐姐的样子。”
吴静怡点头:“她很照顾小玉。
两个女孩感情很好。”
伊莎贝尔说:“这样挺好,小雨有个伴。”
金豆和银豆在围场边玩耍,两只猫对马很好奇,但又不敢靠太近。
九条狗有的在草地上打滚,有的互相追逐玩耍。
王翠花牵着“阿福”慢慢散步,看着眼前的景象,脸上露出欣慰的笑容。
天完全黑下来时,她们才返回主宅。
庄园里的路灯陆续亮起,温暖的光晕洒在小径上。
“今晚星星好多。”小雨抬头看着天空。
吴静怡也抬头:“秋天空气干净,适合观星。”
回到主宅时,已经晚上八点半。
周陌在客厅看书,看见她们回来,放下书。
“玩得开心吗?”
“开心!”
小雨兴奋地说,“我骑了马,还和小玉一起骑的。”
张小玉脸红红的,但眼睛发亮:“马跑起来的时候...感觉像在飞。”
“那就好。”
周陌微笑,“去洗个热水澡,早点休息。”
“嗯!”