林冒烟的第一论“产业化”,像一道惊雷,劈开了所有人的惯性思维。
短暂的死寂后,会议室里,掌声轰然炸响。
那不是礼节性的附和,而是发自肺腑的共鸣。李援朝带头鼓掌,他那双写了半辈子报告的手,此刻拍得又重又响,看向林冒烟的眼神,已经从审视彻底变成了激赏。
“好!讲得太好了!”他由衷赞叹,“把小农经济的根子,产业联合的里子,全给说透了!”
一位戴着老花镜的农大老教授,半个身子已经激动地探出了座位,顾不上流程,抢先举起了手:“小冒烟同志,我能问个问题吗?”
林冒烟点了点头:“教授爷爷,您请说。”
“你的‘产业化’确实解决了规模问题,但品质呢?”老教授的问题像一把手术刀,精准地切向核心,“我们都知道,农业这东西,最难的就是标准化。同一块地,两个人种,出来的东西都不一样。你们合作社几万人,怎么保证品质都一样高?如果做不到这一点,品牌就是空中楼阁。”
话音一落,李援朝和几位专家下意识地交换了一个眼神。
没错,这正是他们所有人心中最大的疑惑。
林冒烟嘴边却勾起一抹浅浅的笑意,那神情仿佛在说:这个问题,我等很久了。
“教授爷爷,您问到根上了。”
“这也正是我要讲的第二论——标准化。”
她再次按下遥控器,身后的大屏幕上,跳出一行加粗的大字。
【福娃合作社全流程标准化体系】
“我们福娃认为,现代农业和传统农业的根本区别,就在于‘标准化’。”
“传统农业,靠天吃饭,靠感觉办事。”
“而现代农业,是科学,是数据。它要把从田间到餐桌的每一个环节,都变成可以量化、控制和追溯的标准流程!”
林冒烟的小手指着屏幕,像一位指点江山的女帅。
“我们的标准化,分四步走。”
“第一,育种标准化。”
屏幕上切换出福娃种子研发实验室的照片,旁边是福气菜的dNA图谱和性状参数表。
“我们现在所有的核心产品,不管是福气菜还是福娃猪,它的种子和种苗,都不是从市场上随便买的。而是我们研发中心,经过无数次培育筛选,最终定型的独家品种。”
“我们保证了,每一个种子,都带着最优秀的基因。抗病、高产、口感好。从根上,品质就齐了。”
“第二,过程标准化。”
屏幕上出现了一本厚得像砖头一样的册子,封面赫然写着——《福娃合作社福气菜种植标准作业规程(Sop)》。
“我们给每一种产品,都制定了这样一本傻瓜手册。从翻地到播种,从施肥到浇水,每一个环节,都有量化的铁律。”
“比如,土壤酸碱度必须在6.5到7.0,我们给每个组都配了测土仪。”
“比如施肥,我们不用化肥,只用猪场发酵的有机沼渣肥。什么时候施,施多少,都有严格规定。”
“再比如防虫,我们严禁高毒农药,只推广物理和生物防治。”林冒烟话音刚落,她的父亲林建国便站起身,将手里的一个黄色塑料板和一个装着活瓢虫的小瓶子,递给了前排的专家。
专家们立刻像发现了新大陆,纷纷围了上来。一个昆虫专家凑到瓶前,哈气都蒙上了玻璃;另一个土壤专家则用指尖小心翼翼地触碰着那块粘虫板,仿佛在触摸什么稀世珍宝。
“我们每个农户,上岗前都得脱产培训一个月,考试合格才能种地。生产中,还有上百个技术员巡回监督,谁敢不按标准来,立刻出局!”
“第三,加工运输标准化。”
屏幕上出现了加工厂和冷链车队。周全站起身,用他那沙哑的嗓音补充道:“我们所有加工品,从清洗到罐装,都有严格的卫生标准。所有生鲜,从采摘进冷库,到装上冷链车,全程温度都锁死在0到4度。”
“我们每辆车上都装了温度记录仪,全程监控。这就是我们的菜,能飞一千多公里到华京,还像刚摘下来一样水灵的秘密。”
周全的话,让在场的物流专家们面面相觑,脸上满是不可思议。全程冷链,这个只在国外期刊上见过的词,居然被一个乡镇企业做到了!
“第四,也是最关键的一点,产品追溯标准化。”
林冒烟的声音再次响起,她拿起一瓶福娃豆奶,举到面前。
“我们福娃的每个产品,包装上都有一个独一无二的身份证。”
她指着瓶身上的那串由数字和字母组成的编码。
“通过这个码,能查到这瓶豆奶用的是哪批大豆,在哪条生产线做的,哪个质检员检的。甚至能一路追到,这批大豆,是哪个村、哪块地、哪个农民种出来的!”
“所有信息,一目了然!责任,直接到位!”
“一旦出了问题,我们能立刻锁定源头,召回所有相关产品。我们用这套体系,给我们的品质,上了一把最坚固的锁!”
“这,就是我的第二论:全流程标准化,是保证品质、打造品牌的唯一途径!”
讲完,林冒烟的小脸上已经渗出了一层细汗,她拿起水杯,咕咚咕咚地喝了几口。
而整个会议室,早已是一片死寂。
不是安静,是连呼吸声都消失的死寂。
产品身份证!质量可追溯!这些超前了二十年的概念,从一个九岁女孩嘴里,如此完整、如此严密地被阐述出来,并且已经形成了一套可以落地的恐怖体系。
在座的每一位专家,都感觉自己的认知被彻底颠覆,然后碾碎。
李援朝僵直地坐在椅子上,只觉得一股寒气从尾椎骨直冲天灵盖,头皮阵阵发麻。
他看着那个正抱着水杯,一脸纯真喝水的小女孩。
脑子里只有一个念头。
“天才”这个词,已经太过苍白无力。
这根本不是这个时代该有的产物。